Este es el brownie que va a conquistar todos los públicos: es saludable por contener ingredientes funcionales, como el camote, la avena y el cacao en polvo, es libre de harina de trigo (sin gluten) y derivados de la leche y es riquísimo en sabor.

Si estás a dieta, puedes apostar que un pedazo de él no te perjudicará. Por otro lado, si usted no tiene preocupaciones en perder peso, se sorprenderá con la textura y la textura cremosa de ese brownie, que no deja nada que desear para los tradicionales.

Vamos a la receta:
– 200g de camote cocido y amasado
– 3 huevos enteros
– 3 cucharas de cacao en polvo
– 3 cucharas de harina de avena
– 1 taza de agua

Modo de Preparo

Bata todo en la licuadora en velocidad baja, hasta que sea uniforme. Colocar en un molde de vidrio o plástico y llevar al microondas por 15 minutos o lleva al horno tradicional (pre calentado) por 25 minutos en media o hasta que llegue a su punto.

Consejos:

– Puedes utilizar mantequilla de maní para rellenar
– Se puede endulzar con miel u otro endulzante de su preferencia
– El polvo para hornear es opcional
– Puedes decorar con diferentes coberturas (coco, almendra, maní molido, etc.)
– Si la potencia de tu microondas es más alta, disminuya el tiempo de cocción

 

 

Recuerda que vivir bien no es vivir con restricciones, es adaptar una dieta equilibrada y saludable a tu rutina y tus necesidades. Estar a dieta no significar eliminar lo rico de tu vida, sino elegir opciones más sanas y agregarlas a tu menú.

FUENTE MASMUSCULO.COM

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