PROTEÍNA DE SUERO DE LECHE O PROTEÍNA DE CARNE

¿CUAL ES MEJOR?

Después del entrenamiento, un batido de proteínas puede aumentar la tasa de síntesis de proteínas musculares; la recuperación es relevante para construir tamaño y fuerza, pero la pregunta al tomarnos un batido de proteínas, es cual fuente funciona mejor “Las proteínas de leche” O “La proteína de carne”

BENEFICIOS DE LAS PROTEÍNAS DE SUERO DE LECHE O CARNE

Ambos polvos actúan como una fuente rápida y conveniente de proteína, porque proporcionan alta calidad, con buen sabor y bajas calorías, y además de desempeñar un papel importante en el crecimiento, la reparación y el mantenimiento de los músculos, también protege los órganos y el metabolismo; en materia de rendimiento, ambas tienen propiedades casi similares, pero sus perfiles nutricionales son muy diferentes, siendo necesario un pequeño análisis sobre cada punto.

COMPARANDO DOS PROTEÍNAS DE CALIDAD

 PROTEÍNA SUERO DE LECHE         PROTEÍNA DE CARNE

Es naturalmente rica en nutrientes esenciales Esta muchas veces enriquecida con vitaminas y minerales
Tiene la mayor cantidad de leucina (BCAA’s) que entre todos los polvos de proteína, lo que ayuda a estimular la síntesis de proteínas y la construcción muscular Contiene una buena cantidad de creatina, que ayuda a aumentar la energía muscular, y construir músculos más grandes y más fuertes.

PROTEÍNAS DE CARNE VS PROTEÍNA DE SUERO DE LECHE

Sólo por sus datos nutricionales no se pueden decidir cuál es la mejor, sin embargo, la diferencia puede estar en su sabor y el costo, que tampoco sirve para evaluar las diferencias científicamente; aún faltan más estudios para confirmar estrictamente estas comparaciones, aunque los que son alérgicos a la lactosa, pueden aprovechar la proteína de carne, como alternar con otras fuentes.

 

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